昨日お父さんがもらってきたふくらぎ
なんと昨日の夕方まで活きてたピチピチのお魚

お父さんが裁いてくれました
新鮮なうちがおいしいのかと思って食べたら、意外と固い
一日置いておくと身が柔らかくなるらしい・・・

というわけで昨日はちょっと食べただけで今日へ持ち越し。



ニンニクしょうゆのヅケにしてありました
大根おろしをたっぷりと載せてねぎを散らしてできあがり。
昨日食べたよりもはるかに柔らかくておいしい

結構大きめのふくらぎでしたが、冷たくておいしくてほとんど食べちゃいました

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大好きな生春巻きを、海老抜きで作ってくれました

中の具は牛肉のたたきとさらした玉ねぎときゅうり
上にしょうがとねぎを乗せてあります。

牛肉のたたきとさらした玉ねぎ、生姜がさわやかでおいしい
玉ねぎとキャベツはさっぱりマリネにしてあるので、特にドレッシングやタレをつけなくてもおいしい

夏にぴったりの生春巻きでした


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