野菜の味噌づけ★★★
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シンプルだけど、とってもおいしかったのがこれ
ごぼうに茎があるのは初めて見ました

茹でた菊菜、にんじん、ごぼうを茹でてあります。
それをつけるのが、赤味噌と白ゴマのタレ
野菜の素朴な味がしっかりと分かっておいしい

ごぼうを手で持ってポリポリ食べるのが一番おいしかったな


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2008.07.09(Wed)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP

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