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Author:stacy001
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ふくらぎの二種昆布締め★★★
新鮮なふくらぎを使って、おいしい逸品を作ってくれました
角切りにした福良儀をこぶ締めに。
でも今回のこぶ締めは、2種類の昆布を使用してます
とろろ昆布とおぼろ昆布がいい味
多目に入れたしょうがが爽やか
たっぷりと入ったねぎもいい感じ
寿司酢が入っているので酸味もまろやかで、酸っぱいものが苦手な妹にも大好評
白いご飯とこれさえあれば満足
っていう最高の逸品でした
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