坊ちゃんかぼちゃを使って、夏にぴったりの冷製スープを作ってくれました♪

一緒に合わせたのはホワイトアスパラガスに人参、ブロッコリー。
黄色の色が鮮やかで夏っぽい。
ミキサーにかけてあるので、口当たりもとても滑らかでした。

個人的にはホワイトアスパラガスよりもグリーンアスパラの方が好きだけど、このスープには柔らかなホワイトの方が合う感じ。
さすがお父さんです。

栄養たっぷりのおいしいスープでした★★★

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