3連休一日目。地元の野菜を中心とした、おいしいごはんを作ってくれました♪

メニュー
　　坊ちゃんかぼちゃのスープ
　　バジルたっぷりペペロンチーノ
　　サーモンとクコの実のパスタ
　　サイコロステーキ＆こんにゃく



お父さんがテレビで見たというこの一品。
一見普通のサイコロステーキだけど、半分はこんにゃく。

にんにくを炒めた油を利用してこんがり焼き色をつけた後、にんにく醤油を絡ませてさらに炒めます。
にんにくのいい香りと醤油の香ばしさがいい感じ♪

黒コショウを多目にたっぷりとかけてカリカリにんにくを乗せて食べました。
こんなにこんにゃくがおいしいとは思わなかった！！！！
ある意味牛肉よりもおいしい？？？

仕事から帰ってきた妹は、こんにゃくが入っているとも知らず食べた瞬間びっくりしてました。
コレなら全部お肉よりもカロリーが少なくておいしくていいかも★★★

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