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プロフィール

stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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菜の花コロッケ★★★
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まだまだ雪が降り積もり寒い日が続くようですが、メニューはちょっぴり春の香り
菜の花コロッケって初めてかも

菜の花コロッケとハンバーグのダブルメイン、いいな~
付け合せはアスパラガスと人参の茹でたも煮に、アボカドとトマトのサラダ。
私の好きな野菜ばかり

菜の花のほろ苦さが香るコロッケ、食べてみたい
来月帰った時のお父さんごはん、楽しみです。

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2018.02.21(Wed)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
すき焼き★★★


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二人用でもボリュームたっぷり、すき焼き
すき焼きの主役は牛肉はもちろんだけど同じくらいネギが大事だと個人的に思っています

今回のすき焼き、ネギてんこ盛りでおいしそう♪
そのほかにも木綿豆腐、白滝、ニンジンと彩もきれい。
七味をちょっと振りかけて頂きたい

生卵はつけない派ですが、この牛の出汁が出た汁をちょっと垂らして白いご飯と卵で食べたらおいしいだろうな
見てるだけでよだれが出ちゃう。
すき焼き食べたい

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2018.02.16(Fri)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
ビーフシチュー★★★


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すね肉を使って、ビーフシチュー
ローリエの葉で臭み消し、またキウィが隠し味に入っていてお肉がさらに柔らかく、味をマイルドに。

最後に生クリームを添えるってのが、また味変になっていいな~
とろーりとろけるすね肉と玉ねぎ、ソースを残さずバゲットですくいたい

茹でた野菜をまたつけてもおいしいんだろうな―。
赤ワイン片手に、サラダ食べながら幸せ気分
おうちでビストロ、最高ですな

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2018.02.15(Thu)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP














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