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stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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ローストビーフサラダ★★★
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ローストビーフ
お肉はやっぱり、いいですな~

薄切りにしたローストビーフに、これまた薄切りにした玉ねぎ、そして茹でたブロッコリーとアスパラガス 
粒マスタードもおいしそうだし、さっぱりゆず胡椒もいいかな、でもポン酢でも・・・
見ているだけでどうやって食べようか想像して楽しめちゃう。

ワイン片手に頂きたい逸品でした

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2017.10.21(Sat)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
ヘルシー★ささみのハンバーグ★★★
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大好きなハンバーグ
肉汁たっぷりジューシーなのがいいんだけど、たまにはヘルシーなささみバージョンもいいな

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今回の具は、ナスと玉ねぎ。
ナスが入るのって珍しい!
小さく刻んだナスと玉ねぎ、炒めたら冷やして熱を取ります
鶏ささみは筋を取って、細かくたたいてミンチ。

具と混ぜて成型したらフライパンでこんがりと。

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肉々しい感じではないけど、その分カロリーが低くてあっさり、食べやすいのがうれしい♪
ポン酢かけて食べたいな

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2017.10.18(Wed)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
厚切りベーコン★★★


ベーコンって言えば、薄いぺらっぺらのしか見たことなかったけど

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これは分厚い
ハムおような厚切りベーコン。

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フライパンでさっと焼いて、レタスの上に。
付け合せはニンジン、ジャガイモ、アスパラ、トマト、卵にきゅうりと彩もバランスもきれい
塩気が濃いめのベーコンと野菜を一緒に食べればちょうどいい

ビールも進みそう
食べごたえのあるベーコンでした。

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2017.10.12(Thu)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP














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