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プロフィール

stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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祝★羽生選手金メダル韓国料理ディナー★★★


羽生選手が金メダルを取った昨日、お祝い?の韓国ディナーを作ってくれたお父さん
そして懐かしい、20年前にシンガポールで買ったテーブルクロス

メニュー
 もやしとピリ辛こんにゃくナムル
 ヤンニョムチキン
 鱈キムチ鍋
 チャプチェ

DSC01468.jpg

ビールが進みそうな、箸休めの逸品
根切りもやしとピリ辛こんにゃくを胡麻油、おろしにんにく、出汁とすり胡麻でナムル
胡麻油の香ばしさとにんにくでお箸が止まらなさそう

そして羽生選手、おめでとう
仕事だったのでフリーをみるのも、そしてお父さんごはんも逃しちゃったけどお父さんごはんは来月帰った時に楽しみにしてます

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2018.02.18(Sun)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
チキンと白菜のクリームシチュー★★★


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やっぱり冬はクリームシチュー

大きめに切った、鶏もも肉にジャガイモ、ニンジン。
旬の白菜も加えて
シチューミックスに牛乳もプラスしてさらにマイルドに 
クリームと相性のいいシメジもプラス、最後に彩にいんげんを添えて、味の引き締めに黒こしょうを多めに振って。

ホクホクのジャガイモ、ジューシーな鶏肉、見てるだけでよだれが出そう
バゲット浸して食べたいな~

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2018.02.05(Mon)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
レンコンのおかか煮★★★


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大好きレンコン。
今回はきんぴらではなく、煮物

食感が活きるよう、厚めに切った、レンコン。
鰹節をたっぷりと入れておかか煮に

鰹の出汁をたっぷりと吸ったレンコン、おいしそうだな 
油を使わないのでヘルシー、食物繊維がたっぷりなのも女性に嬉しい♪
おいしいレンコン食べたいな~

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2018.02.01(Thu)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP














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