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プロフィール

stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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桜会席★★★


お父さんとお母さん、週末にお花見&おいしそうな会席を楽しんだみたいでうらやましい 

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桜会席
見た目もかわいらしい♪

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利き酒たまりませんなあ

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天ぷらのエビがおおっきい

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あれ?ワインも飲んだって聞いたけど、ビールも飲んでるってことは、日本酒、ビール、ワインと全部制覇したのね

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個人的にはこの〆のわっぱめしと赤だし、筍ご飯が一番興味あります
山椒の添えられた筍ご飯、それだけでおいしそうだけど、器がまたさらにおいしそう♪

お花見はちょっと早かったみたいだけど、お食事には満足したでしょうねえ。
うらやましい

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2018.04.02(Mon)  未分類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
おせち★★★


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今年は私も妹もいないので、お父さんとお母さん、二人のお正月。
なので今回のおせち料理は、おうちでの手作りではなくオーダー品

外注だけあって、普段見慣れていないものが入っていたりします

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でも黒豆はちゃんとお父さんの手作り。
古釘と煮込んだ黒豆はつやつや
上に栗の甘煮を乗せて。

昔はこの黒豆が嫌いだったけど、今は豆の優しい甘みを感じられて好き。
今年も良い年になりますように~ 

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2018.01.02(Tue)  未分類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
お母さんのクリスマスディナー★★★


今日は平日なので、お父さんではなくお母さんのディナー。
クリスマスディナーのメニューにあった、”ラーパーツアイ”という聞きなれないメニューに興味津々
でも後で白菜の中華風漬物だと判明しました

それでも箸休めにぴったりの、実は一番感動したかもしれないメニュー

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クリスマスツリーをイメージしたポテトサラダは生の玉ねぎが効いていて大人テイストでおいしい

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バーニャカウダっぽいけど、二人でクロアチア旅行に行った時に買ったトリュフペーストをオリーブオイルで伸ばしたソース
カラフル野菜が見た目にも楽しくていい

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一度揚げた鶏肉は胸肉だけどジューシーで満足感たっぷり。
生姜が効いたピリ辛い味付けとナッツが香ばしくていくらでも食べられそう

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そして散らしは私の好きなサーモンとマグロ、アボカドという最強の組み合わせ
ついつい食べ過ぎておなかがつらかったのに、余った散らし寿司はおにぎりにしてもらって持たせてもらいました。

3日間、楽しかったよ~
おいしいご飯、お父さん、お母さん、そして妹ちゃん、ありがとう

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2017.12.25(Mon)  未分類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP














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