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プロフィール

stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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手羽じゃが★★★
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これまた、ビールや白いご飯が進みそうな逸品
手羽元とジャガイモを使った、手羽じゃがです。
まあ肉じゃがでも間違いではないのか

照り煮にした手羽じゃが甘辛くてジャガイモにも鶏肉にもしっかり味が絡んでいます
彩に添えたブロッコリーがいいな♪
箸からすっとほぐれる柔らか手羽、食べたいなあ

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2019.06.17(Mon)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
牛ロースとニンニクの芽の炒め物★★★
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白いご飯に合う逸品

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牛肩ロース、豚と牛のひき肉。

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ニンニクの芽をざく切りに、黄色と赤のパプリカはみじん切り、シメジはほぐして一緒に炒めます
味付けは黄金のたれ
食べ応えのある太いニンニクの芽、お肉巻いて食べたいなあ

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2019.06.16(Sun)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
かつおのタタキ★ニンニク醤油★★★
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今回のディナーは2種類も魚が。

カツオのたたき・ニンニク醤油

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食べやすい大きさに切ったカツオのタタキ。
薄切りにして水にさらした玉ねぎの上に、かつおのタタキを乗せてニンニク醤油、刻み葱、白ごまを振って
食べ応えのあるかつおのタタキ、ニンニク醤油がいい感じ

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もう逸品はからふとししゃも
こんがりグリルして出来上がり。

白いご飯に合いそうな2品でした。

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2019.06.15(Sat)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP







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