2009.11 □  123456789101112131415161718192021222324252627282930 
チキンのグリル★★★
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グリルを使って、美味しいチキンを焼いてくれたお父さん

鶏肉はシンプルに塩コショウのみで味付け。
ぶつ切りにしたねぎをグリルでこんがりと焼いてからチキンを豪快に炙ってました。
ナイフを入れた途端肉汁がじゅわーっと出てきてジューシー

付け合せもラディッシュ、千切りキャベツ、マッシュポテト、人参にブロッコリーと手を抜きません。
マッシュポテトって手間がかかるんだけど、おいしい

辛子をちょっとつけて食べるともうビールがほしくなります
肉汁がしみこんだキャベツもまた最高

ご馳走様でした

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2009.11.27(Fri)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
豚肉とチーズの白菜ロール鍋★★★
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今回は、ロールキャベツならぬロール白菜鍋

茹でた白菜に生の豚肉ととろけるチーズを。
くるくると丸めて爪楊枝でとめてあります。

くずきり、シメジと一緒に豚肉とチーズの白菜ロールを入れて出来上がり
だいだい入りのポン酢であっさりと頂きました

シャキシャキした白菜の中から、とろ〜っととろけるチーズが流れ出ておいしい
七味をたっぷりとかけてさらにぽかぽかに。

ご馳走様でした

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2009.11.25(Wed)  肉類COMMENT(2)TRACKBACK(0)TOP
バジルのスパゲッティ★★★
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三連休最後の昨日も美味しいご飯を作ってくれたお父さん

メニュー
  バジルのスパゲッティ
  明太子のスパゲッティ
  野菜の素揚げ★おろしマリネ
  チキンのグリル

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久しぶりのスパゲッティ
今回は大好きなバジルテイストに仕上げてくれました

松の実のみじん切り、オリーブオイル、バジルのみじん切りをたっぷりと入れたバジルソース。
爽やかな香りが最高

いくらでも食べられちゃうおいしさでした

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