プロフィール

stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

↓ランキング参加してます
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ



リンク




がっつりスペアリブ★★★


これ、手づかみで食べたい 

DSC09211.jpg

スペアリブは手作りのにんにく醤油とマーマレードに漬け込んでグリルでこんがりと。
豚肉とかんきつ系、合うんだよね~

DSC09224.jpg

味をしみ込ませた後は、こんがりとグリル
ニンニクの香ばしい匂いがしてきそうだな♪
たっぷりの千切りキャベツとともに。

ビールもいいけど、やっぱり赤ワインかなー
私も食べたい!!

↓お父さん頑張ってるなと思ったらクリックしてください★
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ

2017.04.27(Thu)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
タケノコと鰊の煮物★★★
DSC09338.jpg



春を感じさせる逸品
タケノコにフキ、身欠きにしんになす、ニンジン。
彩もきれい

春の筍、やっぱり市販の水煮のとは全然味が違ってほろ苦さがいいよねー
フキもこのじきならでは。
ニシン、実は薄っぺらくて昔から苦手な魚でしたが、今回ロシアに行った時に脂の乗ったニシンのおいしさに改めて感動しました。
大きめに切ったなすも、味を吸っておいしそう

日本人でよかったと思える逸品でした。

↓お父さん頑張ってるなと思ったらクリックしてください★
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ

2017.04.26(Wed)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
アナゴ天丼★★★


なんかお店で出てくるやつみたいな、おいしそうな丼
何の天ぷらかなーと思ったら

DSC09239.jpg

あなごの天ぷらでした
パックからはみ出しちゃってるくらい、大きなあなご

DSC09255.jpg

白いご飯の上に、あなごのてんぷら、酢揚げ板カボチャ、そして炒めたシメジ、そして茹でたいんげん
黄色と緑の鮮やかな色が食欲をそそります。

抹茶塩で食べたのかな―?それとも定番のてんつゆ?
あなごはたべたことないけど、ちょっとこの素揚げの甘いカボチャに惹かれて食べてみたくなっちゃいました

↓お父さん頑張ってるなと思ったらクリックしてください★
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ















BackTopAdmin