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プロフィール

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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栗おこわ★★★
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昨日実家に帰ってきたら、お盆にお休みを取れなかったお父さんが有給を取って栗の皮むき格闘中でした
週末ではないけど、何品か作ってくれたお父さん。

もち米で炊いた栗おこわ、もっちもちしていて、ほっこり栗がおいしい

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ジャガイモといも軸、油揚げの煮物も体に優しい味♪
こちらは妹のおうちにも持って行ったお父さん
もうすぐ1歳になる、芋好きおいっこ、さっそくおじいちゃんが煮た芋をほおばった写真が届きました♪

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牡蠣と燻製チーズのアーリオオーリオ★★★


これまた、ワインに合いそうな逸品

燻製にしたチーズ、結えたブロッコリーに牡蠣。
オリーブオイルにニンニク、唐辛子を加えて煮込んで出来上がり。
燻製の香りが香ばしいチーズにニンニクが効いたオリーブオイルがいいな

オリーブオイルにバゲットつけて食べたい!!

カフェで出てくるようなおしゃれな逸品でした

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2016.08.25(Thu)  前菜COMMENT(2)TRACKBACK(0)TOP
シラスとキャベツのさっぱり酢の物★★★


これまた夏向きの逸品

小女子まで大きくなっちゃうと苦手だけど、しらすはぎりぎりセーフの大きさ
さっとゆでて水切りして粗熱を取ったキャベツとシラスをさっぱり酢の物仕立てに。

酸味が体にやさしい
シラスでカルシウムもバッチリ、箸休めにぴったりの逸品でした。

いよいよ明日から実家。朝早い飛行機なので寝坊しないか心配だけど楽しみ~

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2016.08.24(Wed)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP














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