いつもお父さんの逸品を読んでいただいている皆様、ありがとうございます。
突然ですが、本日でお父さんの逸品を終了します。

50歳を過ぎて料理に目覚め、70歳を過ぎた現在まで、土日祝日にはお父さんにおいしいご飯を作ってもらい、とても感謝しています。
私はもちろん、お母さんや妹、甥っ子みんな、お父さんが作る料理が大好きでした。
（個人的には、姪っ子がお父さんの料理を食べられるようになる前に卒業してしまうのは寂しいなと思いますが💦）

たまーに気が向いたら、またご飯を作ってほしいなと思います。

いつもぽちっと押していただいていた皆様、ありがとうございました。

子供のころはナポリタンくらいしか食べた事がなかったけど、今はいろいろなパスタがある中、やっぱり一番好きなのがペペロンチーノ。
シンプルだけどおいしい。



オリーブオイルで唐辛子とニンニクの香りを出してから、ゆでたパスタを絡めて塩で味付け。
パセリを振って彩をプラス。
ニンニクの香りと唐辛子の辛みが何とも言えなくていくらでも食べられます。

家で食べたいパスタナンバー1の逸品でした。

みんなが大好きな餃子。



フライパンごと出すと冷めずに温かいまま餃子が食べられるのがうれしい♪
夏は暑いけど、熱い中フーフーして食べるのも、またいいよね。
最近はポン酢＋ラー油以外に塩レモンさっぱりして好きです。



そしてもう一品は初めて出てきた湯葉の刺身こんにゃく。



こんにゃく七日、湯葉なのか。
見た目はかなり透明感のない白い感じ。
わさびと海苔、白ごまにポン酢でさっぱりと。夏はこういう冷たくてつるんとしたものが食べたくなるな。