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stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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きんぴらごぼう★★★


実家に帰るとき、必ずと言っていいほどリクエストをする、きんぴらごぼう
ごぼうにニンジン、糸こんにゃくと、定番の素材。
今回は黒ゴマではなく白ごまなのが珍しい
暑い夏には白の方が見た目はさわやかに見えるかも

メインにはならないけど、ないとさびしい金平ごぼう。
今度帰る時もまたリクエストしよう

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2018.07.19(Thu)  副菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
牛肉と新玉ねぎの煮物★★★
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今回はこま切れを使った逸品
和牛だからか脂身が多め。

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新玉ねぎとジャガイモと一緒に牛肉の煮物に。
和牛から出る脂をジャガイモや玉ねぎが吸い込んでおいしそう
枝豆を飾ると彩もアップでおいしそう
白だしだと色が薄くて、夏にぴったりのさわやかさ。

おいしそうだな~

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2018.07.18(Wed)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
かぼちゃの煮物★塩レモン風味★★★
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夏にぴったり、さわやかな煮物

今回の味付けは塩レモンと砂糖
甘酸っぱい味付けが夏にいいなあ。
さわやかな酸味でかぼちゃの甘さが余計際立ちます

おかずだけど、おやつのような感覚で食べられそうな逸品でした。

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2018.07.17(Tue)  副菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP







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