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プロフィール

stacy001

Author:stacy001
家族のためにおいしいご飯を作ってくれるお父さんの代わりに、ブログを書いてます♪

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ラムステーキ&トンテキ★★★


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今回帰ったらリクエストしようかなーと思っていたラムが
骨付きのラムステーキ
こんがりガーリックを乗せて。

そしてもう一つは三元豚
予めガーリックオイルとハーブで味付けされた豚肉をこちらもソテーしてにんにくを
たっぷりキャベツと一緒に食べたらおいしそう

骨を持ってラム肉にかぶりつきたいな

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2018.12.09(Sun)  肉類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
サツマイモのレモン和え★★★
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シンプルだけどこれは絶対おいしい♪
茹でたサツマイモをさっぱり、レモン和え

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でその上にはたっぷりの根こぶまんま。
ねこあし昆布という、北海道でもわずかにしか取れないこぶらしい
サツマイモの甘みと昆布のうまみ、これ絶対おいしいよね

あと二週間後には、実家に帰っておいしいご飯が食べられる~

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2018.12.08(Sat)  前菜COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP
牡蠣ときのこのアヒージョ★★★
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これは絶対ワインに合う
牡蠣、カリフラワー、シメジ、トマトをオリーブオイルとガーリックで煮込んで最後に多めのハーブとスパイス

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牡蠣とオリーブオイルって相性いいんだよね。
(もちろん私は牡蠣なしの方がハッピーですが

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野菜ももちろんおいしいんだけど、この野菜からの出汁とニンニクが染み出たオリーブオイルがおいしいんだよね♪
バゲットもいいけどパスタもおいしそう
油とりすぎになってもいいから、これはきれいに全部オリーブオイルも含めて食べたいなあ

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2018.12.07(Fri)  魚介類COMMENT(0)TRACKBACK(0)TOP







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