昨日のご飯は、しばらく日本食が食べられない私のために、アジアンフードで揃えてくれました

メニュー
　　青紫蘇ときゅうりのサラダ
　　アボガドとマグロのスパイシーソース和え
　　豚肉の野菜たっぷり巻き巻き



アボガドとマグロの組み合わせ。最強です
久しぶりにポキが食べたいな〜と思っていたところだったので、うれしい
とはいえ、ポキではなく、和風にアレンジした逸品でした。

ぶつ切りにしたマグロとアボガドに合わせたソースはしょうゆ、わさび、ごま油に白ゴマ。
最後にのりをたっぷりと振りかけてあります。

わさびが多めに入っているけど、ごま油が加えてあるのでマイルド
ぴりっと辛くてとってもおいしい

思わず妹の分も食べてしまおうかと思ってしまうほど、おいしい逸品でした

ンじゃあお父さん、しばらくはシーフード尽くしでいいので、帰ってきたらまたお願いします

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氷見うどんを使った、スパイシーな逸品

麻婆豆腐用のタレを茹で上がった氷見うどんに絡めます。
しゃぶしゃぶ用の豚肉は、さっとゆでて冷水にとって冷やします。

麻婆ダレを絡めた氷見うどんに豚肉を乗せて、みじん切りにしたねぎをたっぷりと乗せれば出来上がり

スパイシーで濃厚な麻婆だれがうどんによくなじんでおいしい
今日は何を作ってくれるのか、とても楽しみです

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野菜を使って、おいしい料理を作ってくれたお父さん

ズッキーニとナスはそれぞれ横に細くスライスします。
野菜とチーズをそれぞれ交互にはさんでいって、層を作ります
塩コショウをしてレンジへ

チーズがとろけて野菜に火が通ったところで、トマトソースをかけます。
粉チーズをかけて出来上がり

シャキシャキとした野菜の食感と、とろ〜っととろけたチーズがおいしい
トマトソースの酸味がまた爽やかでおいしかった

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